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martes, enero 28, 2025

Los productores de Chascomús son eficientes: preñan a pesar de los coletazos de la sequía al 86,5 % de sus rodeos

A pesar que el año 2024, se vivió el coletazo, y las consecuencias de una sequía que justificó la declaración de emergencia agropecuaria, los productores ganaderos de Chascomús y de la Cuenca del Salado fueron eficientes y preñan el 84,9 % de sus rodeos

Por CARLOS ALVAREZ CORREA. [email protected] @la.voz.del.productor

El porcentaje de preñez, determinará la cantidad de animales a faenar que habrá en el país y en definitiva los kilos de carne con lo cual se contará para el mercado interno y externo. Ahí su importancia.

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En la Cuenca del Salado, los productores pueden asesorarse y cuentan con el INTA (Cuenca del Salado), que realiza una tarea encomiable a pesar de los intentos de la nueva política de déficit fiscal 0 de reducir su actividad. Los productores sentiríamos su ausencia.

Pero desde el año 2018 el INTA, está realizando informes sobre los porcentajes de preñez en establecimientos dedicados principalmente a la cría bovina. Así se publicaron los datos del año de preñez del 2024, que se refieren al último ciclo de servicio y/o preñez, aportados por técnicos del organismo y 50 profesionales de la zona, quienes realizan el tacto en cada campaña. Los datos se hicieron sobre un rodeo total de 279.511 vacas de cria.

Pero sin dejar de mencionar que hay una caída del stock ganadero en la Cuenca del Salado de 102.779 cabezas, ya que pasó de 2.712.627 de diciembre de 2023 a 2.609.848 a la misma fecha de 2024. Más eficiencia pero menos actividad.-

EL DISCURSO DE LA  EFICIENCIA. UNA FALACIA DEL PASADO.

Por lo general cuando un productor afirma que la actividad de la cría bovina no le es “rentable”, se le dice: “Tenés que producir más”.  Bueno con los datos del informe del INTA Cuenca del Salado demuestran que ese discurso se cae.

El productor es eficiente tranqueras adentro. Sabe cómo producir. El problema de la rentabilidad está afuera.

LOS DATOS DE LA PREÑEZ

Así se dieron a conocer los datos del Informe de Preñez. El nivel general de Preñez para los partidos de la Cuenca del Salado es de un promedio de 86,9 % de Preñez en los rodeos. Es un porcentaje promedio que demuestra que el productor a pesar de las adversidades climáticas y de mercado, es eficiente y sabe producir. El aumento de preñez respecto al 2023 es de un 4.5 % de mejoría.

CHASCOMUS Y LA CUENCA

El relevamiento incluye 30 partidos de la Cuenca del Salado, con diversos grados de eficiencia en la Preñez de los rodeos. El porcentaje de preñez aumentó 4,5 puntos con respecto al año 2023 y 0,4 puntos con respecto al promedio de la serie (86,5%).-

El partido que más altos niveles de preñez posee es Tandil con el 95 % de Preñez de los rodeos, también el vecino partido de Ranchos posee un 91 % de preñez que es muy bueno, mientras que Tapalqué quizá el que posee menor índice en el 81 % y nuestro partido de Chascomús con Lezama el 84.8 un promedio de la zona.

EL DISCURSO DE LA EFICIENCIA QUE VA CAYENDO

Estos índices tienen que ser analizados. Demuestra que los productores ganaderos de la Cuenca del Salado y de nuestro partido de Chascomús, saben producir, son eficientes. Quienes vienen a decir lo contrario, es porque prefieren negar esa realidad y que el productor agropecuario se encierre en sus campos, compre el discurso que debe mejorar y no mire el resto de la cadena, ni la comercialización de sus productos. Prefieren que llegue a los remates o a vender su hacienda, mirando los mercados 30 días antes de tener que vender.

El INTA con su informe brinda una herramienta valiosa para que los productores.

De esta manera los productores ahora saben son eficientes en sus campos, que saben preñar sus vacas, pero para que esa “eficiencia tiene que ser rentable”.

El productor tiene que mirar más afuera de sus tranqueras, la comercialización, la cadena,

Carlos Alvarez Correa. 10-8-2024.-.

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