“Esta ley pone en riesgo nuestra soberanía en materia de semillas y destruye el derecho al uso propio por parte de los productores”, opinó el ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, durante la apertura de la 19ª Fiesta del Tomate Platense, el sábado.
El ministro habló de los peligros para el sector agropecuario con la aprobación de la “ley ómnibus” impulsada por el gobierno nacional. “Rechazamos la incorporación a UPOV 91 [Unión Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales], porque atenta principalmente contra los pequeños y medianos productores. Si el productor no tiene la posibilidad de multiplicar y utilizar sus propias semillas, queda rehén de una cadena sumamente concentrada en la que hay muy pocas empresas que dominan prácticamente todo el mercado”, señaló el ministro durante el evento que se llevó adelante en la Estación Experimental MDA Gorina, partido de La Plata.
La Fiesta del Tomate Platense busca visibilizar y promocionar esta producción, rescatar su tradición y el verdadero sabor del tomate. Es también un reconocimiento a las familias de los productores que lograron resguardar las semillas y a la labor diaria de los productores y productoras hortícolas de la región. En ese punto, el titular de la cartera bonaerense destacó el trabajo que se desarrolla en la Estación Experimental MDA Gorina en materia de innovación científico-tecnológica vinculada con la producción de tomate junto a otros organismos, universidades y grupos de productores de la región.
Tomate platense
El tomate platense es una especie ampliamente valorada por ser un “tomate con sabor a tomate”; se destaca por su sabor intenso y natural, su fuerte color rojo y su gran calidad.
La Fiesta del Tomate Platense fue organizada por el Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense junto con el Grupo de Productores de Tomate Platense, la Municipalidad de La Plata, el Instituto Cultural de la provincia de Buenos Aires, el INTA, el INASE, el INAFCI y la Universidad Nacional de La Plata. (DIB) GML