Para mejorar la infraestructura y garantizar una experiencia más confortable, se han llevado a cabo varias mejoras en el establecimiento. Entre las principales reformas, se destaca la reparación de la histórica pérgola exterior, que ha sido sometida a un minucioso proceso de reparación de su estructura. Además, se reparó el piso de la galería y se hidrolavaron las tejas para revitalizar su aspecto.
Uno de los cambios más visibles es la renovación de la fachada del antiguo restaurante, actualmente en proceso de pintura, que promete devolver el esplendor y atractivo característicos de Gándara.
Las obras se están realizando por etapas para permitir una planificación cuidadosa del crecimiento del comercio gastronómico. La próxima fase del proyecto es la restauración del viejo comedor de la fábrica Gándara. Esta actualización permitirá contar con una cocina y baños más amplios, así como sumar más mesas interiores, un cambio crucial para enfrentar el crudo invierno chascomunense con mayor comodidad para los clientes.
Desde el equipo de Arq. A. Barrio, responsables se llevar adelante las obras, felicitan a Vica y Sebastián por su dedicación y esfuerzo en devolver la magia de este querido lugar y emprender un proyecto tan notable.
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