La capacitación fue impulsada en forma conjunta por el INTA y las áreas de Ambiente y Economía Social del municipio, y consistió en una serie de seis encuentros donde se abordaron nociones vinculadas al desarrollo de huertas de pequeña escala, el cambio de hábitos hacia prácticas más sostenibles y la promoción comunitaria como herramienta para difundir estas experiencias entre los vecinos y vecinas de la ciudad.
Los nuevos promotores trabajarán en la multiplicación, orientación y organización de propuestas de huertas familiares y comunitarias, con el objetivo de fortalecer la soberanía alimentaria en los barrios.
“Cosechando Saberes” es una propuesta educativa que promueve el acceso a alimentos saludables y el fortalecimiento de prácticas de agricultura sustentable, generando beneficios tanto para la economía doméstica como para la alimentación de las familias locales.