Además de los emprendedores locales que se enumeran a continuación, también participarán las tiendas móviles de la cooperativa de verduras y de pescados frescos.
-Refugio de sabores. “Mix de Especias y sales saborizadas “
-“Kümentun” Mermeladas. Conservas. Encurtidos y frutas abrillantadas agroecológicos
-“De todo un Poco”. Productos disecados hierbas, condimentos y especias
-“Monte Nativo “. Miel y productos de la miel
-“Sabor artesanal”. Budines; Pasta frola. Facturas. Tartas.
-El Ceibo. Verduras agroecológicas
-“Tataypy”. Dulce de Leche. Licores y mermeladas
-Escuela Agraria. Conservas, miel y huevos
-Ana Sallenave. Miel
– Plantinera la tierra y sus frutos. Plantines
Como parte de la propuesta, participará el Banco de Intercambio de Semillas, donde podrán retirar semillas y devolver. Acciones que forman parte del programa municipal “Cosechando saberes”, que promueve la soberanía alimentaria.
Asimismo, en el marco de la “Semana de la Miel”, los productores locales harán degustación de miel, productos de gran calidad que se elaboran en estas tierras y que logrado importantes reconocimientos.
La feria Mercados Bonaerenses cuenta con el apoyo de la Municipalidad de Chascomús, a través del área de Producción, y tiene como objetivo principal ofrecer un espacio para impulsar la actividad productiva y los emprendimientos alimentarios de la región, fortaleciendo así la economía local y promoviendo el consumo de productos frescos y de calidad.