Entre Pueblos, una parada estratégica en la Ruta 2 que pone a Chascomús en el mapa del viaje a la Costa
Ubicado en una de las entradas a Chascomús sobre la Ruta 2, el parador Entre Pueblos se consolida en plena temporada de verano como una parada estratégica para quienes viajan hacia la Costa Atlántica, con una propuesta de sándwiches artesanales que invita a frenar, comer bien y seguir camino.
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En plena temporada de verano, cuando miles de turistas se desplazan por la Ruta 2 rumbo a la Costa Atlántica, Chascomús vuelve a ganar protagonismo como punto de pausa obligada. A la altura del kilómetro 122, en una de las entradas a la ciudad y frente al ACA local, un parador se destaca por ofrecer una alternativa diferente a las clásicas paradas ruteras.
Se trata de Entre Pueblos, un espacio gastronómico que propone cortar el viaje sin apuro, con una oferta centrada en un solo concepto: el sándwich artesanal, abundante y bien elaborado. En un trayecto dominado por estaciones de servicio y cafés rápidos, el parador suma una opción que invita a bajar un cambio antes de seguir camino hacia el mar.
Lejos del formato tradicional de “comida al paso”, Entre Pueblos presenta una carta breve y directa, pensada para el viajero que busca comer bien sin perder tiempo. La propuesta se apoya en materias primas de calidad, fiambres y carnes de elaboración artesanal y combinaciones que priorizan el sabor y la contundencia, sin excesos.
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Los sándwiches, eje central del menú, se ubican mayormente en torno a los $15.000, con una opción que alcanza los $16.000. Entre los más elegidos se encuentra el pastrami ahumado artesanal, servido con queso provolone, pimientos asados, rúcula fresca y una salsa intensa que completa el conjunto. También se destacan el jamón crudo curado artesanal, acompañado por cherries confitados y pesto de tomates secos, y la mortadela artesanal con nuez, una combinación poco habitual en la Ruta 2.
Para quienes prefieren opciones calientes, la carta incluye el lomito de cerdo a las hierbas con cebollas agridulces y barbacoa ahumada, además del pollo grillado, que es la propuesta de mayor valor. Asimismo, hay una alternativa vegetariana basada en verduras asadas, pensada con el mismo criterio de sabor y tamaño que el resto de la oferta.
Ubicado en un punto clave de acceso a Chascomús, Entre Pueblos se consolida como una parada estratégica tanto para quienes viajan con el tiempo justo como para aquellos que eligen hacer una pausa más relajada antes de continuar hacia la Costa Atlántica. En un verano de alto tránsito, el parador suma valor a la ciudad y refuerza su rol como escala gastronómica en uno de los corredores turísticos más importantes del país.
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